Como se preparan y cocinan las algas marinas

recetas algas

A la hora de cocinar algas hay que tener en cuenta que al hidratarlas pueden crecer hasta diez veces, por lo que se usan siempre en pequeñas cantidades. Se consideran verduras concentradas y se pueden preparar con todo tipo de alimentos, como acompañamiento o como plato principal. Añadir entre 5 y 10 gr. secos por persona a las … Leer más Como se preparan y cocinan las algas marinas

¿Sabemos conservar los alimentos en el frigorífico?

Frigorífico

Puede parecer una obviedad pero ¿Sabemos conservar los alimentos en el frigorífico? Yo reconozco que no siempre lo hago bien. A la hora de llenar nuestra nevera es muy importante tener en cuenta las normas básicas de manipulación y almacenamiento de los alimentos, ya que un trato inadecuado de los mismos puede ser motivo de … Leer más ¿Sabemos conservar los alimentos en el frigorífico?